Supplier kentang Indonesia kualitas ekspor merupakan hal yang cukup sulit ditemukan di tengah masyarakat saat ini.
Padahal, kentang adalah salah satu jenis bahan makanan yang banyak dicari karena bisa dijadikan bermacam jenis hidangan. Tidak hanya itu, kentang juga cukup penting dalam banyak industri lainnya.
Keadaan ini membuat supplier kentang Indonesia menjadi salah satu kebutuhan di tengah masyarakat yang memegang peran penting bagi banyak industri.
Kentang adalah komoditas yang sering dijadikan bahan baku, seperti dalam industri makanan cepat saji, makanan berat, dan industri lainnya.
Hal ini utamanya karena kentang memiliki ciri khasnya tersendiri sehingga cocok digunakan dalam berbagai bidang makanan.
Kentang dan Manfaatnya
Kentang adalah tanaman jenis umbi-umbian yang sangat populer di seluruh dunia. Bahkan, kentang telah menjadi makanan pokok yang penting di beberapa wilayah, salah satunya di kawasan Eropa.
Di Indonesia sendiri, kentang merupakan bahan makanan yang cukup populer untuk dijadikan lauk pauk pendamping nasi.
Olahan kentang yang paling dikenal di seluruh dunia dan hampir dapat ditemukan di setiap tempat adalah kentang goreng atau french fries.
Hidangan ini sudah menjadi budaya di tengah masyarakat luas yang membuat kentang semakin dapat mempertahankan kepopulerannya.
Tanaman kentang diyakini berasal dari wilayah Amerika Selatan, yang kemudian menyebar ke daerah lainnya di seluruh dunia dan kini dapat kita temukan dengan mudah di Indonesia.
Salah satu daerah Indonesia yang cukup terkenal sebagai penghasil kentang kualitas baik adalah Wonosobo, Jawa Tengah.
Akan tetapi, kentang juga banyak dijumpai di daerah Indonesia yang lain seperti Jawa Timur, Sulawesi, dan Jambi.
Sebagai bahan makanan, kentang diketahui mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga mengenyangkan saat dikonsumsi.
Selain itu, kentang juga mengandung sejumlah vitamin dari A, B-kompleks, hingga C, asam folat, mineral, protein, karotenoid, dan polifenol.
Zat-zat yang terkandung dalam kentang tersebut memang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Oleh karena itu, kentang termasuk makanan sehat jika diolah dengan cara yang benar.
Nah, berikut ini beberapa manfaat kentang untuk kesehatan berdasarkan kandungannya.
Mengurangi Peradangan
Berdasarkan penelitian, kentang terbukti dapat menenangkan lambung dan mengurangi keasaman lambung karena kandungan anti-inflamasinya.
Selain itu, kentang juga dapat meredakan peradangan yang berhubungan dengan arthritis karena adanya senyawa ini.
Mengatur Tekanan Darah
Kentang dapat membantu mengatur tekanan darah yang sehat. Ahli gizi mengatakan bahwa kentang mengandung sekitar 100 kalori, tetapi sangat bergizi jika dimasak menggunakan metode yang benar.
Adapun, metode memasak yang dimaksud adalah direbus sebentar, dipanggang, dihaluskan, atau dicampurkan ke dalam salad.
Kentang yang diolah dengan benar ini sangat baik untuk orang dengan tekanan darah tinggi dan retensi air karena dapat menyeimbangkan kadar natrium yang tinggi.
Kentang juga kaya akan asam klorogenat dan antosianin, bahan kimia yang membantu menurunkan tekanan darah.
Membantu Menenangkan
Daging putih kentang terbukti kaya akan triptofan, yaitu senyawa asam amino dengan sifat sedatif alami yang membantu menenangkan saraf.
L-triptofan adalah asam amino. L-triptofan disebut asam amino esensial karena tubuh kita tidak dapat membuatnya secara alami. Senyawa tersebut harus diperoleh dari makanan seperti kentang.
Baik untuk Jantung
Seperti yang diketahui, kentang adalah bahan makanan yang mengandung nol kolesterol, tetapi jika cara memasaknya tidak tepat seperti menggoreng dengan terlalu banyak minyak dapat membuat kentang menjadi ancaman bagi jantung.
Pada faktanya, kentang dapat memberikan efek baik untuk jantung karena makanan ini mengandung antioksidan antosianin yang menyembuhkan jantung.
Selain itu, kentang juga mengandung serat, potasium, dan vitamin C dan B6, yang semuanya baik untuk kesehatan jantung.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Asam alfa lipoat, enzim bersama yang ada dalam kentang dapat membantu meningkatkan kesehatan kognitif secara keseluruhan.
Para ahli telah menemukan bahwa senyawa asam ini juga memiliki efek menguntungkan pada pasien Alzheimer.
Sejumlah vitamin dan mineral yang ada dalam kentang secara positif mempengaruhi fungsi otak, termasuk seng, fosfor, dan B kompleks. Vitamin B6 sangat penting untuk menjaga kesehatan saraf.
Produk Olahan Kentang
Sebagai bahan makanan yang memiliki cita rasa lezat dan kandungannya yang menyehatkan, kentang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Masyarakat Indonesia telah sejak lama menjadikan kentang sebagai olahan terutama dalam masakah rumahan seperti sambal goreng kentang, kentang balado, sayur kentang santan, dan lain-lain.
Seiring perkembangan zaman dengan kecanggihan teknologi informasi seperti saat ini, kentang juga dapat dijadikan sebagai ide usaha rumahan yang menambah nilai perekonomian bagi masyarakat.
Hal ini didukung dengan munculnya tren e-commerce yang semakin memudahkan masyarakat untuk menjadi pelaku usaha melalui platform berkumpulnya penjual dan pembeli di internet.
Selain itu, pesatnya ekosistem media juga sangat menambah potensi untuk dijadikan alat promosi sehingga produk hasil usaha akan semakin dikenal di berbagai penjuru nusantara.
Berikut ini beberapa produk olahan kentang yang juga dapat dikembangkan menjadi ide usaha.
Kentang Goreng Frozen
Kentang goreng frozen adalah makanan yang saat ini sedang populer di Indonesia.
Seperti namanya, kentang goreng frozen merupakan inovasi berupa hidangan french fries setengah jadi yang dijual dalam kemasan dan kemudian dibekukan.
Inovasi ini dibuat untuk memudahkan konsumen yang ingin menikmati french fries dengan cita rasa layaknya di rumah makan cepat saji.
Produk kentang goreng setengah jadi ini dibuat selayaknya produk makanan beku lainnya seperti nugget, sosis, dan lainnya.
Cara membuat kentang goreng frozen juga cukup mudah sehingga dapat dijadikan ide usaha rumahan yang dapat mendatangkan keuntungan.
Keripik Kentang Rasa Unik
Keripik kentang merupakan produk makanan cemilan yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.
Makanan ringan ini sangat cocok dinikmati dalam berbagai suasana seperti untuk menemani nonton film, nongkrong, dan lainnya.
Keripik kentang yang gurih dan renyah saat ini dapat dijadikan ide usaha rumahan dengan dipadukan modernitas seperti menambahkan jenis rasa tertentu yang menambah nilai jualnya di pasaran.
Beberapa rasa yang dapat ditambahkan pada keripik kentang seperti balado, barbeque, asam manis, dan lainnya.
Sebagai makanan ringan yang bersifat kering, tentunya keripik kentang memiliki daya simpan yang tahan lama sehingga sangat cocok ketika dipaketkan dalam pengiriman.
Supplier Kentang Indonesia
Jika kamu adalah supplier kentang, kamu bisa menghubungi Mister Exportir untuk memperluas jangkauan pasar.
Mister Exportir menerima penawaran barang dari supplier dengan potensi buyer ekspor yang menjanjikan.
Dengan bekerja bersama Mister Exportir, kesempatan bagi supplier kentang untuk menjangkau pasar hingga ke luar negeri semakin terbuka lebar.
Jika kamu saat ini mencari supplier kentang Indonesia termurah dan berkualitas, Nusagro adalah tempat yang paling tepat.
Produk kentang dari Nusagro adalah yang terbaik di antara yang lain karena telah memenuhi kualifikasi ekspor.
Nusagro adalah perusahaan yang bergerak di bidang produk pertanian Indonesia yang menyediakan layanan terbaik serta harga produk yang bersaing di pasaran.
Tidak hanya kentang, Nusagro juga menawarkan berbagai produk pertanian lainnya yang lengkap dan berkualitas serta layanan supplier terpercaya.
