Negara eksportir seafood terbesar di dunia merupakan daftar pengetahuan yang penting untuk disimak saat ini.
Seafood atau makanan laut telah lama menjadi sumber nutrisi penting bagi manusia. Saat ini, komoditas tersebut juga merupakan sumber ekonomi yang nilainya semakin besar.
Di banyak industri di seluruh dunia, produk seafood mendorong perdagangan dan ekspor yang signifikan. Seperti yang diharapkan, peluang ekonomi yang kuat di industri seafood ini cukup menarik bagi pengusaha di seluruh dunia.
Berikut ini Mister Exportir rangkum informasi terkait daftar negara eksportir seafood terbesar di dunia.
Industri Seafood Global
Seafood adalah jenis makanan yang kaya nutrisi dan dapat dijadikan bermacam-macam produk turunan. Dari perhotelan hingga obat-obatan dan banyak lagi, produk makanan laut digunakan dalam berbagai cara yang menambah nilai hidup kita.
Seafood kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan manusia. Akibatnya, tingkat konsumsi produk perikanan terus meningkat selama bertahun-tahun.
Menyoroti hal ini, Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) melaporkan bahwa, antara 1990 dan 2018, ada peningkatan lebih dari 122% dalam konsumsi ikan pangan secara global. Lebih dari 3,3 miliar orang di seluruh dunia memperoleh hampir 20% asupan protein harian dari ikan.
Pada tahun 2018, produksi ikan global mencapai 179 juta metrik ton, dan FAO menyatakan bahwa sekitar 88% dari tangkapan ini digunakan untuk konsumsi langsung manusia. Hanya 12% yang digunakan untuk keperluan non-pangan seperti penyulingan minyak ikan, tepung ikan, obat-obatan, dan produk sampingan makanan laut lainnya.
Pertumbuhan Industri Seafood Global
Bisnis ekspor hasil laut saat ini memang sedang banyak diminati. Menurut Statista, industri makanan laut global diperkirakan akan mencapai nilai US$154 miliar pada tahun 2023. Berkembang pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 4% antara tahun 2012 dan 2017, pasar makanan laut membengkak karena permintaan global yang meningkat .
Laporan menunjukkan bahwa pertumbuhan ini didorong terutama oleh peningkatan perdagangan krustasea dan salmon secara global. Negara-negara seperti India, Meksiko, Ekuador, Vietnam, dan Indonesia telah menggenjot ekspor karena produksi yang lebih efisien.
Negara-negara pengekspor lainnya seperti Chili dan Norwegia juga telah meningkatkan ekspor salmon baru-baru ini, dan negara-negara tujuan seperti AS dan Tiongkok telah meningkatkan impor.
FAO melaporkan bahwa peningkatan perdagangan seafood global lebih didorong oleh peningkatan nilai perdagangan daripada peningkatan volume. Untuk industri yang rentan terhadap eksploitasi sumber daya yang berlebihan, ini adalah perubahan yang disambut baik.
5+ Negara Eksportir Seafood Terbesar di Dunia
Berikut ini daftar 6 negara eksportir seafood terbesar di dunia yang sangat berkontribusi pada perdagangan makanan laut global.
Bersama-sama, negara-negara ini menikmati nilai ekspor lebih dari US$100 miliar dan sebagian besar bertanggung jawab untuk menggerakkan industri.
Tiongkok
Tiongkok adalah pemimpin global dalam produksi dan ekspor seafood. Negara ini telah menjadi salah satu pengekspor produk makanan laut terbesar sejak tahun 2002, tidak hanya dalam tangkapan liar tetapi juga dalam produksi ikan budidaya.
Data dari Statista menunjukkan bahwa nilai ekspor Tiongkok untuk 2019 melebihi US$22 miliar. Sebagian besar ekspor Tiongkok meliputi cumi-cumi dan produk sotong beku, ikan beku, serta udang dan udang beku.
Negara tujuan ekspor utama komoditas seafood Tiongkok adalah Jepang, Hong Kong, dan AS. Industri makanan laut merupakan sektor yang menyerap tenaga kerja besar di wilayah pesisir Tiongkok, dengan sekitar 14 juta orang diperkirakan bekerja di sektor ini pada 2010.
Norwegia
Norwegia adalah mitra perdagangan makanan laut utama Uni Eropa (UE), yang menyumbang hampir 67% dari total ekspor negara ini. Industri ekspor makanan laut Norwegia mengalami salah satu tahun terbaiknya pada tahun 2015 ketika mengekspor ikan dan produk makanan laut senilai hampir US$9 miliar.
Pada 2019, Statista melaporkan bahwa ekspor makanan laut negara itu telah tumbuh menjadi US$11,9 miliar.
Ekspor utama Norwegia adalah salmon dan trout. Makanan laut lainnya seperti ikan cod, clipfish, udang, kepiting salju, dan kepiting raja juga merupakan bagian penting dari ekspor negara tersebut.
Vietnam
Vietnam memiliki garis pantai yang membentang lebih dari 3.000 kilometer. Oleh karena itu, negara ini berkontribusi pada ekspor makanan laut yang berkembang pesat.
Vietnam mencatatkan peningkatan komoditas seafood dari nilai ekspor tahunan sebesar US$776 juta pada tahun 1997 menjadi hampir US$6 miliar pada tahun 2015. Data terbaru dari tahun 2019 menunjukkan bahwa industri ekspor makanan laut negara tersebut menarik hampir US$10 miliar dalam setahun.
Jepang dilaporkan menjadi pasar terbesar untuk makanan laut yang bersumber di Vietnam. Kedua negara ini memiliki hubungan perdagangan komoditas seafood yang sangat baik.
Amerika Serikat
Selain menjadi salah satu pengimpor makanan laut terbesar, Amerika Serikat juga merupakan negara yang memegang peran cukup signifikan dalam sisi penjualan seafood di pasar global.
Baru-baru ini, Amerika Serikat menempati posisi sebagai pemasok makanan laut terbesar keempat di dunia.
Dengan volume produksi yang meningkat, AS telah secara agresif memperluas ekspor makanan lautnya selama lima tahun terakhir dengan mencatatkan peningkatan volume perdagangan sebesar 43%. Pada 2019, pendapatan tahunan AS dari ekspor ikan dan perikanan adalah US$5,5 miliar.
Ekspor utama negara itu adalah Pollock Alaska, telur ikan, salmon, dan surimi. Bersama-sama, produk-produk ini mencapai 40% dari total ekspor AS pada tahun 2014, dan negara ini terus mempertahankan pasokan utama di pasar untuk produk-produk ini.
India
India baru-baru ini menikmati peningkatan pendapatan dalam ekspor makanan lautnya. Negara ini mencapai nilai ekspor tertinggi sepanjang masa dengan ekspor produk ikan dan perikanan senilai US$4,6 miliar pada tahun 2017.
Angka tersebut melonjak hingga hampir US$7 miliar pada tahun 2019, seperti yang dilaporkan oleh penyedia statistik global, Statista.
Udang dan udang beku merupakan mayoritas ekspor India. Kedua produk tersebut berkontribusi sebesar 37% dari total volume ekspor negara dan bernilai 67% dari total nilai ekspornya.
Ikan beku juga merupakan ekspor makanan laut yang signifikan dari India, menyumbang 11% dari volume ekspornya.
Mitra ekspor makanan laut terbesar India adalah AS, yang mengimpor hingga 26% dari produknya. Asia Tenggara dan Uni Eropa juga merupakan mitra dagang yang signifikan, masing-masing menarik 25,7% dan 20% dari perdagangan seafood India.
Chili
Industri ikan dan seafood Chili juga telah mengalami pertumbuhan yang cepat baru-baru ini, sebagian besar karena investasinya di bidang perikanan, akuakultur, dan infrastruktur yang diperlukan.
Satu-satunya negara Amerika Selatan dalam daftar ini, Chili telah mengukuhkan posisinya sebagai eksportir makanan laut kontinental terkemuka dengan nilai ekspor tahunan sebesar US$4 miliar. Pada 2019, nilai ekspor negara ini menunjukkan peningkatan menjadi sekitar US$6,7 miliar.
Komoditas ekspor utama seafood dari Chili adalah kerang, trout, dan salmon. Negara ini juga sangat dihormati karena budidaya salmon Atlantiknya, Chili adalah pemasok terbesar kedua komoditas ini secara global.
Negara tujuan utama ekspor seafood dari Chili adalah Jepang, Brasil, Amerika Serikat, dan Uni Eropa.
